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胖東來客場力壓群雄的秘訣及給零售業的三大啟示

發表時間:2013-10-09 15:36:00  點擊數:

  套用(yong)一句廣告詞:這是一家神(shen)奇的(de)企(qi)業(ye)。

  在河南(nan)的三線城(cheng)市(shi),一(yi)家名為胖東來(lai)的商貿集團公司,在當地市(shi)場占據絕對優勢(shi)。在許昌(chang)、新(xin)鄉這些地級(ji)市(shi),只要胖東來(lai)進入的地方,連世界巨(ju)頭沃爾(er)瑪(ma)、家樂福也難以立(li)足。

  你知道(dao)它的(de)人力(li)成本多高(gao)(gao)嗎?一(yi)個做(zuo)清潔的(de)女工(gong)(gong)(gong)一(yi)個月工(gong)(gong)(gong)資2200元,三險一(yi)金,是整個河南省打掃(sao)衛生女工(gong)(gong)(gong)工(gong)(gong)(gong)資的(de)三倍;中高(gao)(gao)層干部,一(yi)人一(yi)輛車(che),一(yi)人一(yi)棟別墅;員工(gong)(gong)(gong)不(bu)準加班,加班一(yi)次罰款5000元,每(mei)年強制休假20天(tian)。

  這么高的(de)成本,規模(mo)能做多大呢?

  胖東來用一張密(mi)集的(de)商(shang)業(ye)網絡壟斷了許昌市零售業(ye),擁有(you)30多家連鎖店,從服(fu)裝、家電到首飾;從藥品、餐飲到糧(liang)油果蔬,凡與日常(chang)生活息息相關的(de)商(shang)品或服(fu)務幾乎無所不包(bao),只有(you)一小部分便(bian)利店和(he)煙酒店在夾縫中勉(mian)強生存,它的(de)年(nian)銷售規模達到50億元。

  “這絕對是中(zhong)國最好的店!”中(zhong)國連鎖協會(hui)會(hui)長(chang)郭戈平參觀(guan)完(wan)胖東來后(hou)如(ru)此評價(jia)。

  為什么這(zhe)么說?因為許昌(chang)的GDP在河南只能(neng)排到(dao)第5名(ming),一個(ge)不到(dao)100萬人口的小城市竟然有這(zhe)樣一個(ge)企(qi)業(ye),難(nan)怪各種(zhong)咨(zi)詢公司和媒體,把胖東來(lai)當作商業(ye)案例來(lai)研(yan)究(jiu)解讀,試(shi)圖(tu)發(fa)現(xian)其中獨到(dao)的商業(ye)模式。

  這又(you)是“最善良”的(de)店,為了保(bao)證企(qi)業(ye)文(wen)化(hua)的(de)純潔性,保(bao)障員(yuan)工的(de)利益(yi),胖(pang)東(dong)來可以犧牲掉企(qi)業(ye)的(de)暫(zan)時利益(yi)。2013年4月,胖(pang)東(dong)來宣布將(jiang)于(yu)四(si)年內退(tui)出(chu)新鄉市(shi)場,原因無他,僅(jin)僅(jin)因為企(qi)業(ye)發展太(tai)快,會稀釋企(qi)業(ye)文(wen)化(hua)。

  胖東來是一個將善意(yi)的(de)商業價值發揮到極致的(de)企業樣本。它(ta)是如何經營(ying)的(de)?

  打敗沃爾瑪

  對民(min)營(ying)企業(ye)而言,公(gong)司(si)的(de)(de)文化就是老(lao)(lao)板性格的(de)(de)表現,公(gong)司(si)的(de)(de)戰略(lve)直接(jie)展示(shi)了老(lao)(lao)板想成為誰(shui)。所(suo)以一個(ge)(ge)公(gong)司(si)的(de)(de)高度就是老(lao)(lao)板的(de)(de)眼光,一個(ge)(ge)公(gong)司(si)的(de)(de)規模就是老(lao)(lao)板的(de)(de)胸懷(huai)。

  這么說來,董事長于東(dong)來本(ben)人就是胖東(dong)來競爭的第(di)一(yi)核心資源。

  那么,于東(dong)來(lai)是(shi)什么樣的人?

  一個農村來的(de)(de)(de)孩子,16歲(sui)走向社會,做民工,蓋房子,后(hou)來做小買賣,跟著他(ta)(ta)哥(ge)哥(ge)打工,然(ran)后(hou),從一個40平米(mi)的(de)(de)(de)煙酒(jiu)店開(kai)始創造出50億元的(de)(de)(de)財富。一個為失戀自殺兩次、一個失去過兩次自由的(de)(de)(de)人,相信(xin)他(ta)(ta)所提(ti)倡并(bing)堅持的(de)(de)(de)“公平、自由、快樂(le)、博愛”是真實的(de)(de)(de)。

  他的團隊又(you)是怎(zen)么樣的呢(ni)?8個高(gao)管,幾乎都是他的下崗同事,只(zhi)有一(yi)個人上(shang)過(guo)高(gao)中(zhong),其他全部是初中(zhong)小學水平(ping),于東(dong)來本人也是小學三年級文化水平(ping)。

  就(jiu)是這(zhe)樣(yang)一個團隊擁有著(zhu)人類最質樸的(de)善意胸懷(huai),促使(shi)胖東來從1995年許昌望月樓的(de)一間40平方米(mi)的(de)門面,發展到如今4萬平方米(mi)的(de)生(sheng)活廣(guang)場,下轄13000名員工。

  當地老百(bai)姓(xing)只認胖東來這(zhe)個(ge)牌子。你經常會看到這(zhe)種人山人海的情況,烈日(ri)炎(yan)炎(yan)下(xia),婦女頂著(zhu)太(tai)陽(yang),打(da)著(zhu)遮陽(yang)傘,推著(zhu)電(dian)動車排30分鐘,非要吊(diao)死在這(zhe)棵樹上(shang)。一到周末,汽車排起了(le)長(chang)龍,整個(ge)街都(dou)封路(lu),不管是許昌(chang),還是新鄉,年(nian)年(nian)皆如(ru)此,蔚為壯觀。進了(le)其他(ta)超(chao)市,幾乎沒什么客人,客人跟營業員差不多(duo),進了(le)胖東來,門都(dou)進不去,好像胖東來東西(xi)不要錢一樣。

  胖(pang)東來(lai)讓業(ye)界跌破眼鏡的(de)事(shi)件是(shi),2005年(nian)胖(pang)東來(lai)的(de)擴張(zhang)行動,從大(da)本營(ying)許昌到新(xin)鄉去發展。當時,在(zai)(zai)河南商(shang)業(ye)排第一(yi)(yi)(yi)名的(de)是(shi)一(yi)(yi)(yi)個(ge)臺灣企(qi)業(ye)叫(jiao)丹(dan)尼斯,銷售額在(zai)(zai)百億以上,緊隨其后的(de)是(shi)世紀(ji)聯華(hua),在(zai)(zai)中國商(shang)業(ye)企(qi)業(ye)中也是(shi)龍頭老大(da),還(huan)有一(yi)(yi)(yi)個(ge)沃(wo)爾瑪在(zai)(zai)籌(chou)備,胖(pang)東來(lai)要想在(zai)(zai)這(zhe)里扎根,簡直(zhi)十面埋伏,但是(shi)于東來(lai)力排眾議,開業(ye)了。可是(shi)一(yi)(yi)(yi)年(nian)不到,市場發生(sheng)巨變。河南第一(yi)(yi)(yi)品牌丹(dan)尼斯關門,搬到另(ling)一(yi)(yi)(yi)個(ge)位(wei)置(zhi),不多久世紀(ji)聯華(hua)新(xin)鄉店(dian)直(zhi)接關門,賣給胖(pang)東來(lai)。沃(wo)爾瑪籌(chou)備6年(nian),到現在(zai)(zai)都沒開業(ye)。

  胖東(dong)來憑什么(me)能在客場力壓群雄(xiong)?

  它(ta)(ta)的(de)(de)底氣來自于壟斷許昌超過(guo)60%消費(fei)者(zhe)口碑的(de)(de)服務(wu)能(neng)(neng)力(li)。低(di)價絕對(dui)不是(shi)胖東來的(de)(de)核心(xin)競(jing)爭力(li),丹(dan)尼斯(si)、新(xin)瑪特、沃爾瑪等的(de)(de)貨品統籌能(neng)(neng)力(li)都要明顯(xian)優于它(ta)(ta),最重要的(de)(de)是(shi)它(ta)(ta)服務(wu)帶來的(de)(de)附加值(zhi)讓消費(fei)者(zhe)感受到了(le)購物過(guo)程中的(de)(de)愉悅。

  胖(pang)(pang)東來(lai)的營(ying)(ying)業(ye)(ye)員是(shi)服(fu)務行(xing)業(ye)(ye)少有(you)的發自內(nei)心(xin)微(wei)笑的,只要你(ni)抱著孩子,提著東西,上(shang)(shang)(shang)下樓(lou)梯,馬上(shang)(shang)(shang)有(you)人幫你(ni);哪怕你(ni)問一(yi)聲保安“消費(fei)券在(zai)(zai)哪兒(er)買”,保安可以拉著你(ni)一(yi)口氣上(shang)(shang)(shang)8樓(lou)總臺。生(sheng)鮮(xian)區(qu)域,保潔阿姨可以跪在(zai)(zai)地上(shang)(shang)(shang)拿(na)著毛巾擦地,有(you)說有(you)笑。這樣的情(qing)感加分讓胖(pang)(pang)東來(lai)的傳播在(zai)(zai)區(qu)域內(nei)達到了極致(zhi),口碑也是(shi)品(pin)牌的最(zui)終歸屬地,胖(pang)(pang)東來(lai)的確是(shi)一(yi)家有(you)能力營(ying)(ying)造并管理消費(fei)者口碑的企(qi)業(ye)(ye),這樣的企(qi)業(ye)(ye)在(zai)(zai)區(qu)域內(nei)競爭(zheng),都(dou)有(you)機(ji)會占據(ju)有(you)力地位。

  工資最高的時候成本最低

  為什么胖(pang)東來的員工(gong)能如此盡心(xin)地服務?胖(pang)東來有什么訣竅?

  胖東來最鮮明的(de)特點就是其(qi)高(gao)薪(xin)政策,不僅是高(gao)薪(xin),而且是開出了(le)行業(ye)最高(gao)的(de)薪(xin)水,因為利用高(gao)薪(xin)可以激發員工(gong)的(de)積(ji)極性,為客戶(hu)提供更為優質的(de)服務,增強客戶(hu)忠誠(cheng)度(du),進而提升銷售業(ye)績(ji)。

  你知道胖(pang)東(dong)(dong)來(lai)尋常的(de)(de)保安和打掃衛(wei)生(sheng)的(de)(de)女工(gong)(gong)一(yi)個(ge)月(yue)工(gong)(gong)資多少錢嗎?2200元,三險一(yi)金,是整(zheng)個(ge)河南省打掃衛(wei)生(sheng)女工(gong)(gong)工(gong)(gong)資的(de)(de)三倍(bei),拿(na)這么(me)高的(de)(de)工(gong)(gong)資,她心(xin)里肯定會想要(yao)(yao)好(hao)好(hao)干,千萬別把工(gong)(gong)作(zuo)丟了(le)。胖(pang)東(dong)(dong)來(lai)招50個(ge)女工(gong)(gong),報名5000個(ge),根本沒有“用(yong)工(gong)(gong)荒”這一(yi)說法。至于中高層干部(bu),胖(pang)東(dong)(dong)來(lai)待遇是一(yi)人一(yi)輛車,一(yi)人一(yi)棟別墅(shu),即使底下處長、課(ke)長,兩年三年就(jiu)是百萬富翁,處長助理以上(shang)全部(bu)配有汽車。他同時(shi)規定員(yuan)工(gong)(gong)每周只能工(gong)(gong)作(zuo)40小(xiao)時(shi),6點下班必(bi)須(xu)(xu)離開公(gong)司,誰要(yao)(yao)是出現(xian),抓住(zhu)一(yi)次(ci)罰(fa)款(kuan)5000元,在此期間必(bi)須(xu)(xu)關(guan)閉(bi)手機,接通(tong)一(yi)次(ci),罰(fa)款(kuan)200元。胖(pang)東(dong)(dong)來(lai)還規定,每周必(bi)須(xu)(xu)跟父(fu)母吃一(yi)次(ci)飯,每月(yue)必(bi)須(xu)(xu)帶著家人出去旅(lv)游一(yi)次(ci),每年強制休假20天。這與很多民營企業的(de)(de)壓榨之風形成(cheng)了(le)鮮(xian)明(ming)的(de)(de)對(dui)比(bi),產生(sheng)的(de)(de)直接影響是,胖(pang)東(dong)(dong)來(lai)的(de)(de)員(yuan)工(gong)(gong)像老板一(yi)樣操心(xin)企業,把工(gong)(gong)作(zuo)的(de)(de)地方(fang)當作(zuo)家一(yi)樣來(lai)看。

  除了高(gao)薪,于(yu)東(dong)來(lai)善待員(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)“舉措”比比皆是,僅(jin)以時代廣場為例,在寸土寸金的(de)(de)(de)市(shi)中心(xin)商圈,于(yu)東(dong)來(lai)拿(na)出近(jin)6000平方(fang)米使(shi)用面積建員(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)健身、娛樂、洗(xi)浴(yu)中心(xin),各類(lei)設施配(pei)備都是最(zui)好(hao)的(de)(de)(de),iPad、音(yin)(yin)響等設備一(yi)應俱全(quan),以方(fang)便沒有客人(ren)時員(yuan)工(gong)(gong)坐(zuo)下休(xiu)息(xi),聽(ting)聽(ting)音(yin)(yin)樂,消磨(mo)時光(guang)。目前他正籌劃(hua)在許昌建立中國一(yi)流的(de)(de)(de)休(xiu)閑(xian)健身羽毛(mao)球俱樂部,倡(chang)導快樂運動,豐富員(yuan)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)業余生活,甚至還(huan)(huan)聘請(qing)專業的(de)(de)(de)體育教練。更(geng)令(ling)人(ren)驚(jing)嘆的(de)(de)(de)是,從(cong)2012年(nian)4月起,胖(pang)東(dong)來(lai)宣布(bu)每周(zhou)二(er)閉店(dian)休(xiu)息(xi)一(yi)天,春節從(cong)除夕(xi)到初四(si)也閉店(dian)休(xiu)息(xi),這樣(yang)算下來(lai),胖(pang)東(dong)來(lai)全(quan)年(nian)閉店(dian)二(er)個(ge)月。而且(qie)從(cong)2014年(nian)起,于(yu)東(dong)來(lai)還(huan)(huan)要讓員(yuan)工(gong)(gong)休(xiu)四(si)周(zhou)的(de)(de)(de)年(nian)假,即(ji)全(quan)年(nian)閉店(dian)3個(ge)月。于(yu)一(yi)般(ban)商家而言(yan),這簡直(zhi)匪夷所(suo)思!

  于(yu)東(dong)來(lai)善于(yu)用權,對(dui)店長的(de)授(shou)權可以(yi)(yi)稱(cheng)得上(shang)絕對(dui)權力(li),批(pi)量生產(chan)“小老板(ban)”;他(ta)強調工(gong)作效率,堅決杜絕不合(he)規的(de)加班現(xian)象;他(ta)關心別(bie)人,在員工(gong)或者家人有恙的(de)時(shi)候總會送上(shang)關懷;他(ta)能讓(rang)團隊共同成長,現(xian)在胖東(dong)來(lai)的(de)8位副總都(dou)是(shi)他(ta)的(de)創業元老;他(ta)也運(yun)用了為道(dao)的(de)真(zhen)諦,散財聚(ju)人。每年(nian),胖東(dong)來(lai)在工(gong)資保障的(de)基礎上(shang),至少拿50%的(de)凈(jing)利回(hui)饋(kui)給員工(gong)和管理人員,50%回(hui)饋(kui)股東(dong),以(yi)(yi)保證團隊的(de)凝聚(ju)力(li)和執(zhi)行力(li)。

  如此這(zhe)(zhe)般,團隊的高(gao)收入(ru)或者(zhe)所謂(wei)的高(gao)成本(ben),只是個表象,可能(neng)因為于東(dong)來與生俱來的江湖(hu)仁義,決(jue)定(ding)(ding)了這(zhe)(zhe)種“大秤(cheng)分金”的激勵方(fang)式,也決(jue)定(ding)(ding)這(zhe)(zhe)種橫掃一(yi)切的野心和(he)團隊執(zhi)行(xing)力。這(zhe)(zhe)也印證了杰(jie)克·韋爾奇(qi)的一(yi)句話:工資最高(gao)的時候成本(ben)最低。

  制度保障執行

  雖說高薪(xin)之下必有勇夫,高工(gong)資能(neng)調動員工(gong)的積極性,增加員工(gong)的幸福感(gan),但這不(bu)是絕對的。時(shi)間長(chang)(chang)了,員工(gong)會(hui)習以為常,不(bu)懂珍惜(xi)。胖東來(lai)與之配(pei)套的措施(shi)是,用公(gong)平的制度和(he)成長(chang)(chang)空間來(lai)維(wei)系這份長(chang)(chang)久快樂和(he)激情。

  胖(pang)東(dong)來從課長到店長所(suo)有管(guan)理人員(yuan)(yuan)沒有一個是“空降(jiang)兵”,全(quan)(quan)是從基層做起(qi)。他(ta)們共同的(de)(de)特點(dian)是工作、學習能力強,態度(du)認真(zhen),認同胖(pang)東(dong)來的(de)(de)文化(hua)。胖(pang)東(dong)來的(de)(de)用(yong)人制度(du)是競聘(pin)制,競聘(pin)的(de)(de)范圍是全(quan)(quan)體員(yuan)(yuan)工,營業員(yuan)(yuan)、清(qing)潔工、倉(cang)庫管(guan)理員(yuan)(yuan)等都可參與,以此保證(zheng)權利(li)和(he)機(ji)會(hui)的(de)(de)平等。

  胖(pang)東(dong)來還為員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)的晉升空間(jian)規劃了三個方向:管理型人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)、專業(ye)型人(ren)才(cai)(cai)和技(ji)術(shu)型人(ren)才(cai)(cai),晉升模式(shi)非常清晰(xi),管理型人(ren)才(cai)(cai),應該從(cong)(cong)普通員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong)向課助(zhu)、課長(chang)、處(chu)助(zhu)、處(chu)長(chang)、店(dian)助(zhu)、店(dian)長(chang)進發;專業(ye)型人(ren)才(cai)(cai),應當從(cong)(cong)營業(ye)員(yuan)(yuan)(yuan)一步步成為崗(gang)位標(biao)(biao)兵(bing)(bing)、崗(gang)位明星(xing)、資深(shen)員(yuan)(yuan)(yuan)工(gong);技(ji)術(shu)型人(ren)才(cai)(cai),怎么從(cong)(cong)營業(ye)員(yuan)(yuan)(yuan)一步步走向技(ji)術(shu)標(biao)(biao)兵(bing)(bing)、技(ji)術(shu)明星(xing)、資深(shen)技(ji)術(shu)員(yuan)(yuan)(yuan)。

  胖東來還有一(yi)套(tao)嚴格的制度,保(bao)證了(le)良(liang)好的客戶服務。在于東來看(kan)來“只有嚴格的制度才能(neng)培養一(yi)流的團隊(dui)”。

  胖(pang)東(dong)(dong)來有(you)(you)個(ge)(ge)顧(gu)客(ke)投訴獎,資金最(zui)高500元。如果有(you)(you)顧(gu)客(ke)投訴,責(ze)任人會被罰款(kuan)500元,然后公司把罰款(kuan)獎勵給投訴者(zhe)。胖(pang)東(dong)(dong)來就(jiu)是有(you)(you)著類似這(zhe)樣的(de)標(biao)準制(zhi)(zhi)(zhi)度(du)。其制(zhi)(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)各崗(gang)位(wei)實際操作(zuo)手冊就(jiu)有(you)(you)4本以上,包(bao)括超(chao)市(shi)部(bu)、服(fu)飾(shi)部(bu)、電器部(bu)及存包(bao)、服(fu)務臺、收(shou)銀等所有(you)(you)崗(gang)位(wei)。這(zhe)些手冊中詳細介(jie)紹了(le)這(zhe)些崗(gang)位(wei)的(de)服(fu)務標(biao)準、安全(quan)標(biao)準和(he)服(fu)務禁(jin)忌等。2008年推行(xing)(xing)(xing)的(de)時候也(ye)困難重重,不過(guo)于(yu)東(dong)(dong)來強制(zhi)(zhi)(zhi)推行(xing)(xing)(xing):“執(zhi)行(xing)(xing)(xing)下去也(ye)得(de)執(zhi)行(xing)(xing)(xing),執(zhi)行(xing)(xing)(xing)不下去也(ye)得(de)執(zhi)行(xing)(xing)(xing),如果哪個(ge)(ge)部(bu)門(men)做(zuo)不到,關掉這(zhe)個(ge)(ge)部(bu)門(men)也(ye)在所不惜。”

  有一(yi)點值(zhi)得詳細指出,胖東來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)激勵機(ji)制和(he)員(yuan)(yuan)(yuan)工細節操作(zuo)守則不是公(gong)司自(zi)上而下制定的(de)(de)(de)(de)(de)(de),而是員(yuan)(yuan)(yuan)工自(zi)發提出建議完(wan)善并自(zi)覺貫徹執行的(de)(de)(de)(de)(de)(de),這樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)積極性是企業最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)軟(ruan)實力,此(ci)時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)員(yuan)(yuan)(yuan)工懲(cheng)罰(fa)才(cai)能被接受(shou)和(he)認可,因(yin)為是自(zi)己畫(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)圈,完(wan)全(quan)喪失了推卸責任和(he)放大(da)企業懲(cheng)罰(fa)負(fu)面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)理由。

  商業業態支點

  當然(ran)除(chu)了企業文化這種柔性的凝(ning)聚力感召外,在商(shang)言(yan)商(shang),善意要產生商(shang)業價值,還要依附(fu)良好(hao)的商(shang)業構架。

  于東來(lai)一定(ding)是個善于學習(xi)和(he)思(si)考并(bing)且魄力(li)很大的(de)(de)(de)人,從胖東來(lai)經(jing)(jing)營(ying)的(de)(de)(de)一些細(xi)節不(bu)難看到(dao),無論是有心(xin)的(de)(de)(de)還是無意的(de)(de)(de),胖東來(lai)的(de)(de)(de)業態組合和(he)陳列細(xi)節已(yi)經(jing)(jing)堪比一線城市了,這樣的(de)(de)(de)模式領先(xian)(xian)當地3~5年完全不(bu)成問題,如胖東來(lai)的(de)(de)(de)商品陳列,特(te)別(bie)是果蔬(shu)陳列已(yi)經(jing)(jing)達到(dao)了一線城市高檔外企商超的(de)(de)(de)水(shui)平(ping),基于一站式生活(huo)廣場定(ding)位的(de)(de)(de)業態組合也(ye)在中原地區領先(xian)(xian)。中國的(de)(de)(de)區域經(jing)(jing)濟發展極不(bu)平(ping)衡,東領先(xian)(xian)西南領先(xian)(xian)北,這樣跨經(jing)(jing)濟周期(qi)的(de)(de)(de)商業模式學習(xi)和(he)復制是值(zhi)得提(ti)倡的(de)(de)(de)。

  再(zai)看看母品牌下(xia)的(de)(de)(de)專營(ying)與綜(zong)合的(de)(de)(de)結(jie)合,胖(pang)東來(lai)(lai)超(chao)市(shi)、胖(pang)東來(lai)(lai)珠寶(bao)、胖(pang)東來(lai)(lai)生活廣場等,利用母品牌建立起(qi)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)口碑,很好(hao)地經(jing)營(ying)了品類專營(ying)和綜(zong)合商(shang)場的(de)(de)(de)商(shang)業形態,未給對手留下(xia)太(tai)多(duo)的(de)(de)(de)進入空間,這(zhe)樣的(de)(de)(de)左右手互搏的(de)(de)(de)方式有(you)點像(xiang)波司登的(de)(de)(de)多(duo)品牌戰略,在開(kai)放的(de)(de)(de)市(shi)場中增加(jia)了被用戶(hu)選(xuan)擇的(de)(de)(de)概率。

  同(tong)(tong)時(shi)(shi),胖東來還是第一批在中原城市(shi)引進(jin)現(xian)金卡(ka)和(he)購物(wu)券發(fa)行模(mo)式(shi)的(de)(de)(de)商業零售品牌。2005年進(jin)入新鄉的(de)(de)(de)時(shi)(shi)候,就(jiu)將禮品定位的(de)(de)(de)現(xian)金卡(ka)和(he)購物(wu)券用(yong)(yong)到了(le)極致,對新鄉四區八縣有購物(wu)能(neng)力(li)的(de)(de)(de)人在短時(shi)(shi)間內形成(cheng)巨大(da)且集(ji)中的(de)(de)(de)吸引,直(zhi)接(jie)引爆區域市(shi)場,利(li)用(yong)(yong)這些(xie)有購買能(neng)力(li)的(de)(de)(de)消(xiao)費(fei)者領袖的(de)(de)(de)口碑,用(yong)(yong)不(bu)到一年時(shi)(shi)間形成(cheng)了(le)第一品牌的(de)(de)(de)格局。同(tong)(tong)時(shi)(shi),為了(le)在采購過(guo)程中有更好(hao)的(de)(de)(de)議價(jia)能(neng)力(li),它還倡導(dao)發(fa)起了(le)四方采購同(tong)(tong)盟(meng),結盟(meng)洛陽等地(di)地(di)方品牌聯合采購統一配送的(de)(de)(de)模(mo)式(shi),也堪(kan)稱(cheng)經(jing)典(dian)。

  讓人不(bu)解(jie)的(de)是,除了在許昌和新鄉(xiang)(xiang)(xiang)兩地,胖(pang)東(dong)來(lai)并沒有大力進(jin)軍(jun)其他(ta)區域,甚至在今(jin)年4月26日,宣(xuan)布(bu)關閉新鄉(xiang)(xiang)(xiang)胖(pang)東(dong)來(lai)生(sheng)活廣場(chang)電器部和新鄉(xiang)(xiang)(xiang)百(bai)貨(huo)珠(zhu)寶部,并且宣(xuan)布(bu)四年內(nei)退出(chu)新鄉(xiang)(xiang)(xiang)市場(chang)。關店(dian)原因(yin),于東(dong)來(lai)說并不(bu)是因(yin)為(wei)生(sheng)意不(bu)好,而是因(yin)為(wei)管(guan)理跟不(bu)上。他(ta)認為(wei),胖(pang)東(dong)來(lai)不(bu)能(neng)發展太快,因(yin)為(wei)現有的(de)管(guan)理、技術、能(neng)力還(huan)不(bu)夠(gou)保證每一個(ge)商品(pin)的(de)品(pin)種、質量(liang)、價(jia)格、售(shou)后服務(wu)都是安全(quan)的(de)、實(shi)在的(de)、合(he)理的(de),能(neng)讓每一個(ge)顧客放心、舒心,胖(pang)東(dong)來(lai)需(xu)要練(lian)內(nei)功的(de)方面還(huan)很(hen)多(duo)。

  盡管如此,胖東來已經為中國零售業樹立了一種善意模式的可能,有很多內涵值得借鑒!
  (商(shang)界 記者 高道龍(long))

  點評:

  胖東來啟示錄

  毫無疑問,胖東來(lai)這樣的(de)企業在中(zhong)國商(shang)界有著樣本(ben)意義,它給零售行(xing)業帶來(lai)了一些啟示。

  啟示(shi)一:飽和市場,細節取勝(sheng)

  在一個成熟(shu)商(shang)業環(huan)境中(zhong),當商(shang)品(pin)和(he)價格的(de)差異(yi)性越(yue)來越(yue)小(xiao)的(de)時(shi)候,細節(jie)就會顯得越(yue)來越(yue)重要,特(te)別是(shi)服(fu)務業。正是(shi)因為胖(pang)東來有(you)很好(hao)的(de)公司(si)文化、薪酬和(he)考核(he)機制,所以每(mei)個員工(gong)(gong)都可以讓(rang)顧客感(gan)受(shou)到溫(wen)馨(xin)和(he)關懷,甚至是(shi)感(gan)動,比如保安(an)會將每(mei)一個詢問或(huo)者購買購物券的(de)客戶(hu)引至8樓并親切地稱呼其為大哥大姐。在其他商(shang)場(chang)(chang)中(zhong),你(ni)有(you)見過(guo)多少貨架頂部和(he)底層沒有(you)積灰(hui)的(de)嗎,你(ni)有(you)見過(guo)多少商(shang)超打(da)(da)掃(sao)衛生的(de)阿姨(yi)像打(da)(da)掃(sao)自己家一樣(yang)打(da)(da)掃(sao)工(gong)(gong)作(zuo)場(chang)(chang)所嗎?緬褲(ku)邊以及改衣(yi)服(fu)收費(fei)(fei)、停車看車收費(fei)(fei),這些小(xiao)小(xiao)的(de)收費(fei)(fei)細節(jie)我們已經習慣,然而胖(pang)東來這些全部免費(fei)(fei),這樣(yang)的(de)溫(wen)馨(xin)體驗,相信用戶(hu)都能(neng)感(gan)受(shou)得到。

  當種(zhong)種(zhong)細節全面(mian)(mian)細致地(di)展(zhan)示到(dao)顧客(ke)面(mian)(mian)前的時候(hou),相信在主(zhu)營(ying)業態只(zhi)需比齊(qi)競爭對手的情(qing)況下(xia),胖東來做大做強都是(shi)(shi)必然的,因為到(dao)店顧客(ke)即獲(huo)取(qu)了兩種(zhong)價值,一種(zhong)是(shi)(shi)商品價值,另一種(zhong)就是(shi)(shi)人文關懷,后一種(zhong)價值甚至在很大程度上增加顧客(ke)忠(zhong)誠度的同時,也(ye)降低(di)顧客(ke)的價格敏感度。

  啟示(shi)二(er):用文化和利益交換員工的忠誠

  日本零售業出(chu)(chu)現批量(liang)破產(chan)的時(shi)候(hou),礬(fan)部教(jiao)授進行(xing)調研,得出(chu)(chu)如下總(zong)結:一是(shi)員(yuan)工每日面對顧客(ke),卻未形成起(qi)“顧客(ke)第一”的思想(xiang)。二是(shi)認(ren)為公司正(zheng)在困難時(shi)期,員(yuan)工理所(suo)(suo)應(ying)當(dang)要為公司作出(chu)(chu)犧牲,所(suo)(suo)以為員(yuan)工著想(xiang)不夠。其結果很顯然,店(dian)里(li)員(yuan)工工作講分(fen)內分(fen)外,領導(dao)在場(chang)和不在場(chang)時(shi)完全兩個樣。如此企業,如何讓顧客(ke)感受到企業的價(jia)值觀和服(fu)務質量(liang)?

  企業的(de)文化就是圍繞“老板—員工—客戶”之間的(de)循(xun)環關系做(zuo)出的(de)最(zui)(zui)理想的(de)描述(shu),最(zui)(zui)典型的(de)就像(xiang)“顧客至上”等承諾,這些(xie)總是很難落(luo)地的(de)務(wu)虛的(de)東西(xi)卻在胖(pang)東來被(bei)執行得淋漓盡致!

  胖東來之所以(yi)能夠(gou)有一套被執(zhi)行的(de)(de)文(wen)化(hua),除了(le)老(lao)板(ban)(ban)本身的(de)(de)因(yin)素(su)以(yi)外,還有就是以(yi)老(lao)板(ban)(ban)對(dui)員工的(de)(de)履行承(cheng)(cheng)諾(nuo)的(de)(de)能力為核心的(de)(de)共(gong)享文(wen)化(hua),物質承(cheng)(cheng)諾(nuo)寫進了(le)員工手冊,如員工或者管理層等級與購(gou)買相應(ying)不同(tong)面積房子(zi)的(de)(de)能力進行了(le)赤裸(luo)裸(luo)的(de)(de)對(dui)應(ying),其直接結果卻是老(lao)板(ban)(ban)對(dui)員工兌現(xian)承(cheng)(cheng)諾(nuo),員工對(dui)顧(gu)(gu)客兌現(xian)承(cheng)(cheng)諾(nuo)。老(lao)板(ban)(ban)用(yong)利益交換了(le)員工對(dui)公(gong)司的(de)(de)忠誠度(du)和對(dui)顧(gu)(gu)客服務態度(du),面對(dui)奇高的(de)(de)公(gong)司薪(xin)資體系,同(tong)業(ye)都咂掉了(le)牙。

  在這(zhe)個(ge)需要規模化效應的(de)(de)(de)(de)行業,員(yuan)工(gong)很(hen)好地幫老板增加了(le)顧客粘性(xing),顧客只(zhi)增不(bu)減,在一個(ge)相對(dui)封閉(bi)的(de)(de)(de)(de)三線市場快速形成了(le)規模效應,并(bing)給競爭對(dui)手(shou)帶來(lai)(lai)了(le)極高(gao)的(de)(de)(de)(de)顧客服(fu)務門檻,這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)門檻在相似商(shang)品價格水平下對(dui)購(gou)買決策具有非常積極的(de)(de)(de)(de)正向影響,在這(zhe)種文(wen)化下,員(yuan)工(gong)所(suo)謂的(de)(de)(de)(de)敬(jing)天愛(ai)人(ren)、快樂(le)和專業才(cai)能得到(dao)很(hen)好的(de)(de)(de)(de)體現,企業文(wen)化才(cai)不(bu)僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是用文(wen)字(zi)來(lai)(lai)承載的(de)(de)(de)(de)空頭激勵。對(dui)手(shou)沒(mei)做到(dao)這(zhe)點,因為員(yuan)工(gong)有很(hen)大的(de)(de)(de)(de)收入落(luo)差,反過來(lai)(lai)向顧客傳遞出來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)就(jiu)是漠不(bu)關心和抱(bao)怨(yuan),造成的(de)(de)(de)(de)直(zhi)接(jie)后果就(jiu)是銷(xiao)售日(ri)益不(bu)景氣。這(zhe)樣(yang)(yang)的(de)(de)(de)(de)良性(xing)和惡性(xing)循環會讓胖東(dong)來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)優(you)勢越來(lai)(lai)越強。

  啟示三(san):善意產(chan)生(sheng)商業價值

  胖(pang)東來用實踐(jian)證明了善意是(shi)可以產生商業價值的。

  隨著經濟社會的(de)(de)(de)發展,以放大人性之(zhi)惡來贏(ying)利(li)的(de)(de)(de)模式(shi)已步入死胡同,企業只有充(chong)分考慮到(dao)整(zheng)個(ge)生態(tai)(tai)鏈的(de)(de)(de)和諧,才能實現(xian)多贏(ying)、可持續(xu)經營(ying)。我們(men)可以看到(dao)那些持續(xu)經營(ying)了(le)二三十年且風平浪靜的(de)(de)(de)民營(ying)企業,它們(men)往往都主動地、很好地兼顧了(le)生態(tai)(tai)價值(zhi)鏈各方的(de)(de)(de)利(li)益,最終使自己獲得了(le)穩定、長(chang)久的(de)(de)(de)利(li)益。企業的(de)(de)(de)每個(ge)利(li)益相關者后(hou)面都有一個(ge)價值(zhi)星系,微小(xiao)的(de)(de)(de)善(shan)意行為可能會輻(fu)射整(zheng)個(ge)企業宇宙。

  想必于東來深(shen)刻認(ren)識到(dao)這(zhe)一(yi)點,尊重員(yuan)工(gong)、善(shan)待員(yuan)工(gong),員(yuan)工(gong)自(zi)然會珍惜這(zhe)種(zhong)(zhong)來之不易的機會,員(yuan)工(gong)感(gan)受到(dao)企業的善(shan)與快樂(le),勢必把(ba)這(zhe)種(zhong)(zhong)善(shan)與快樂(le)傳遞給(gei)企業最直接的利益相關者—客(ke)戶,贏(ying)得客(ke)戶,也就贏(ying)得了(le)(le)市(shi)場(chang),贏(ying)得了(le)(le)長(chang)足的發展空間(jian)。

  我們看到餐飲業有海底撈,地產業有德勝洋樓,零售業有胖東來。中國還需要更多的善的商業模式。
  (劉(liu)順奇 智(zhi)放上海營(ying)銷管理有限公司市(shi)場中心總監)